Ня-ня, на всички! Не бях писала скоро, но дойде време и за моето включване, извинявам се за отсъствието.
Преди няколко дни с Митко решихме, че ще ни се отрази освежаващо да се разходим някъде. Затова се ориентирахме към Пловдив, за мен сантиментален и изпълнен с магия град. В момента тепетата са в пика на своето раззеленяване, малки симпатични птички припяват от всички посоки и ухае разкошно!
Макар че Пловдив също е голям град, атмосферата е съвсем различна от софийската, пък и Марица беше населена от веселящи се патици. Малко след акостирането ни се настанихме в Bike Hostel. Малък хостел на тиха уличка до гарата, а хазяйна е егати пича! Горещо ви го препоръчвам. Има стаи с по 2 легла, така че да не се чувствате като в дядовата ръкавичка, а цените са сносни.
На обяд във „Веджик“
Освежени след кратко суетене в хостела се отправихме към „Веджик“, веган заведение, което Митко беше намерил предварително. Бяхме развълнувани да разузнаем района, да не говорим и колко бяхме гладни от пътя.
Ресторантът се намира в непосредствена близост до центъра на града, точно в подножието на Сахат тепе, на площад “Гроздов пазар”. Около него има много зеленина, а площадчето е наистина симпатично. Пристигайки във “Веджик” нямаше как да не забележим, че ресторанта е сгушен в най-уютното кътче на площада.
Заведението не е много голямо, но през големите прозорци влиза достатъчно светлина, отваряйки чудесна гледка на зеленина и дървета отвън.
Уцелихме момент, в който не беше много натоварено и ни обслужиха сравнително бързо. Задната страна на заведението е по-сумрачна, но успяхме да седнем в по-светлата част. Атмосферата откъм интериор е доста приятна, но дразнещото нещо беше музиката.
В заведение от малко по-висок клас не върви да се пуска “Радио Сити”, според мен този тип музика отива повече на някое посредствено кафе. Това определено ни направи лошо впечатление. Не знам дали през цялото време звучи това радио, но ние имахме този малшанс.
Храната
Поръчахме си гриловано темпе, салата “Веджик” с веган сирене, запечени картофи с веган кашкавал, а за пиене капучино с ядково мляко и чай “Озари деня си”. Въпреки че ресторанта се води веган, в някои неща има мед, така че четете менюто.
Ще разгледам нещата, които пробвахме, едно по едно, започвайки с темпето. Въпреки че пише, че е гриловано, това, което дойде беше меко и малко разкашкано, определено нямаше следи от гриловане, заради което не бих казала, че останахме очаровани. Правейки аналог с наистина грилованото темпе на ресторант “Кринг” в София, бих казала, че в това на “Веджик” има още какво да се желае!
Салатата “Веджик” беше приятна комбинация от зеленийки и зеленчуци, само очаквах веган сиренето да е Сире-НЕКА, предвид цената на салатата, но се оказа, че е ядкова смес и то не добре стегнала, седеше разкашкана. И тук бих казала, че има още какво да се желае.
Дотук с разочарованията! Запечените картофи с кашкавал бяха “Уау!!” Кашкавалът беше прекрасен, лепкав и разтеглив, изобщо всичко, което би трябвало да бъде един (веган) кашкавал. Освен това и подправките бяха много добре подбрани. Това беше най-доброто попадение от трите неща. Картофките определено си заслужават.
От напитките Митко си поръча чая без мед, защото в менюто беше с мед, и остана очарован от него, даже се заканва да си прави такъв вкъщи. Много хубава и полезна напитка, в която има куркума, джинджифил и лимон. Супер свежа комбинация!
От години не бях пила капучино, откакто спрях и млечните започнах да пия кафе само със захар, но капучиното на “Веджик” ме заинтригува, Много добра текстура, хубава пяна и добро вкусово усещане. За него също нямам никакви забележки.
Ако искаш да похапнеш веган храна в Пловдив, “Веджик” е задължителната спирка и за теб. Определено едно от интересните места за хапване под тепетата.
Оценка:
